Số Đề là một trò chơi cờ bạc dựa theo kết quả xổ số. Xổ số do nhà nước tổ chức tổng cộng 18 lần xổ, lần đầu xổ 2 lồng cầu, lần 2 xổ 3 lồng cầu, lần 3,4,5,6 xổ 4 lồng cầu, các lần còn lại xổ 5 lồng cầu. Trò cờ bạc này dựa vào hai con số cuối của mỗi lần xổ để làm kết quả. Nhà nước xổ số phải tốn tiền tổ chức, còn người chủ đề tức là người làm cái thì không mất công tổ chức, chỉ ăn theo kết quả nhà nước xổ, họ chỉ mất công tổ chức đường dây ghi đề dành ăn với nhà nước.

Khi xổ số lô đầu tiên, lồng cầu quay hai lồng, mỗi lồng chỉ có 10 trái banh từ 0-9 và mỗi lồng chỉ rơi ngẫu nhiên 1 trái banh, hai lồng này kết hợp lại sẽ cho ra đáp số từ 00 đến 99, dân chơi đề gọi số này là SỐ ĐẦU và khi xổ lô độc đắc cuối cùng 5 lồng cầu thì hai số hàng chục và đơn vị của lô độc đắc gọi là SỐ ĐUÔI. thí dụ người chơi đặt số đầu 04 với 1 ngàn, đến chiều xổ số đầu là 09 như vậy người chơi thua, chủ đề ăn được 1 ngàn ( tạm gọi là như vậy).

Thí dụ người chơi đặt số đầu 18 với giá 1 đồng , đến chiều xổ số đầu là 18 như vậy người chơi ăn 70 đồng , chủ đề mất 70 đồng như vậy lỗ 69 ngàn ( tạm gọi là như vậy) Với số đề 1 đồng thua thì mất 1 đồng, ăn thì được 70 đồng và tùy từng khu vực giá từ 60-73. nếu đặt 5 đồng sẽ được bớt 1 đồng tức là người chơi chỉ chung 4 đồng. Nếu người chơi đặt bao lô con số 45 có nghĩa là trong 18 lô, nếu có con số cuối là 45 thì người chơi ăn được 70 nếu không có con số này thì người chơi mất 15 đồng cho 18 lô ( đã trừ tiền khuyến mãi). Nếu trong lô con số 45 xuất hiện 4 lần thì chủ đề phải chung 70×4 = 280 đồng.

Họ là những người có tiền, có thể là 1 hay nhiều người hợp tác là chủ đề, họ mướn người nghèo đi ghi số cho họ, người ghi có thể là những người thất nghiệp, vô nghề nghiệp, bán vé số, thuốc lá ….. Những người này ghi và thu tiền cho họ, đúng 3g chiều họ giao phơi ( tức là những con số được ghi). Chủ đề chỉ giữ phơi chứ không giữ tiền, đến chiều người ghi tự động lấy tiền buổi sáng thu được chung cho những người trúng, nếu thiếu chạy lại chủ đề lấy, nếu thừa chạy lại chủ đề đưa tiền dư. Chủ đề trả cho người ghi là 75, người ghi chung lại cho người trúng là 70 họ lời 5, người trúng sẽ thưởng thêm, nếu họ ghi được 1 triệu họ sẽ được khoảng hai chục ngàn, như vậy người ghi sống như vậy, còn chủ đề chung chi và khuyến mãi cứ 100 con số có 100 người ghi đầy đủ chủ đề lời 10% tức là 10 đồng trên số vốn 100 đồng. Đó là lý do tại sao chủ đề này chết chủ đề khác nhào vào.